La taille même de l’Australie vous recommande de concentrer votre projet de lune de miel australienne sur un ou deux districts. Des belles plages à l’outback, chaque territoire a sa propre saveur.

Sidney

Il y a beaucoup de choses à faire ici. Visitez le célèbre opéra et le parc olympique. Faites du vélo sur Dover Heights ou du ski nautique au parc commémoratif de guerre de Manly Warringah. Tout est beau et romantique. N’oubliez pas de visiter le zoo Taronga de Sidney.

Cairns

Si votre destination est la Grande Barrière de Corail, dirigez-vous vers Cairns dans le Queensland. Ici, vous trouverez une abondance d’aventures en plein air. Plonger dans la Grande Barrière de Corail est une évidence, mais ce n’est qu’un début. Profitez de la vie nocturne animée, des excursions romantiques dans la forêt tropicale, des chutes d’eau et des récifs. Si vous êtes vraiment aventureux, faites du saut à l’élastique, du rafting et du parachutisme.

Pendant votre séjour à Cairns, prenez le Kuranda Scenic Railway jusqu’à Kuranda, qui se trouve à 1 076 pieds au-dessus du niveau de la mer. Un guide vous indiquera les points culminants de cette excursion à travers la forêt tropicale et s’arrêtera aux chutes de Barron Falls pour une opportunité de photo Instagram. Venez pour le paysage et restez pour vous faire dorloter. Le train dispose de sièges de salon confortables, de collations et d’un pack de souvenirs. Partez de Cairns à 9 h 55 et revenez à 15 h 30. Pour rendre le trajet encore plus luxueux, passez en classe Gold, qui comprend des chaises longues encore plus confortables.

Deux districts. Des belles plages à l’outback, chaque territoire a sa propre saveur.

Queensland

Le Queensland est la partie tropicale de l’Australie, avec de superbes plages et des forêts tropicales. Et il possède la Grande Barrière de Corail.

Nouvelle-Galles du Sud

Sidney est la capitale et c’est l’endroit où l’on trouve beaucoup de restaurants sophistiqués et une lumière nocturne vive. C’est une région viticole réputée avec de nombreux vignobles. La ville voisine de Victoria a probablement la meilleure cuisine d’Australie.

Tasmanie

La capitale de la Tasmanie, Hobart, possède certaines des meilleures galeries d’art du pays. Les randonnées y sont les meilleures, avec des montagnes, des lacs, des forêts et une faune et une flore très riches. Cette charmante région sauvage est une merveilleuse alternative à l’agitation des grandes villes.

L’Australie occidentale

À l’ouest, vous trouverez des plages spectaculaires et des randonnées difficiles. Allez voir les vins de la Margaret River. Une exploration de cette région est vivement recommandée, car on y trouve certains des meilleurs vins d’Australie. Pert, la capitale, propose une cuisine fantastique. Si vous recherchez l’aventure, allez nager sur le récif de Ningaloo avec des requins-baleines.

Le Territoire du Nord

Le Territoire du Nord est, pour de nombreux visiteurs, la véritable expérience australienne. De l’art aborigène aux paysages époustouflants, c’est ce qui rend l’Australie unique. La capitale est Darwin, et il y a une abondance surprenante d’activités ici.

C’est ici que vous pouvez vous approcher des crocodiles ; c’est définitivement le territoire de Crocodile Dundee. Pour rencontrer des crocodiles en toute sécurité, visitez Crocosaurus Cove et affrontez les bêtes depuis une cage descendue dans l’eau. Le parc Crocodylus abrite un millier de crocodiles.

À l’abri des crocodiles affamés, le Museum & Art Gallery présente l’histoire des habitants indigènes depuis des milliers d’années. Admirez l’art, puis rendez-vous au café qui offre une vue sur le front de mer.

Faire une croisière sur la Mary River est le meilleur moyen de découvrir le paysage, et oui, encore des crocodiles.

Parc national de Kakadu

À Nourlangie et Ubirr, le parc est rempli d’art rupestre aborigène unique, vieux de 20 000 ans, ce qui est incroyable. Il s’agit d’une présentation de la culture des aborigènes à travers l’histoire, le tout réalisé avec une peinture spéciale.

Pour découvrir la faune et la flore du Territoire du Nord, faites une croisière d’une heure sur le lac Yellow Water. Ces croisières ont lieu à Cooinda, un lodge situé dans le parc national de Kakadu. Vous verrez sans aucun doute une grande faune et … plus de crocodiles. Pour des paysages spectaculaires, réservez une croisière au lever ou au coucher du soleil.

Uluru

Ce rocher rouge, également appelé Ayer’s Rock, est un symbole aussi important pour l’Australie que l’opéra de Sidney. L’Uluru est l’un des plus grands monolithes du monde, datant de 550 millions d’années. Sentez la magnificence de cette formation en faisant le tour de la région à dos de chameau ou profitez d’un dîner serein sous les étoiles près de l’Uluru. Pour une expérience vraiment unique, faites un tour en avion léger et voyez ce spectacle d’en haut.
Meilleur moment pour visiter l’Australie

L’Australie est un grand pays. Le meilleur moment pour le visiter dépend du type d’expérience que vous avez en tête. Si votre objectif est de flâner sur la plage, les mois de décembre à février sont les meilleurs. C’est l’été en Australie, et vous pourrez profiter de tous les sports nautiques et des festivals qui se déroulent.

N’oubliez pas que les saisons en Australie sont « inversées » par rapport à l’hémisphère nord. L’été a lieu de décembre à février, et les mois de juin et juillet sont les mois d’hiver.

Le printemps et l’automne, c’est-à-dire de mars à mai et de septembre à novembre, sont encore réchauffés par le soleil mais suffisamment frais pour profiter pleinement de l’extérieur, en particulier dans les zones côtières chaudes. À l’automne, vous pouvez profiter de toutes les couleurs vives de l’automne. Ces saisons creuses ont tendance à être les périodes les plus chargées en Australie. Inversement, c’est aussi la période la plus chère pour voyager en Australie.

Pour les amateurs de vin, le mois de mars est la période des vendanges et un excellent moment pour une dégustation de vin. Le mois de juin marque le début de la saison de ski dans le parc national des Alpes. Le mois de juillet est très froid. C’est la période du festival international du film de Melbourne et de l’Indigenous Art Fair à Cairns.

En novembre, tout le monde est prêt à aller à la plage. C’est aussi la période des festivals de jazz et de blues de Wangaratta, un festival de jazz très apprécié qui dure quatre jours dans la ville de Wangaratta et précède la Melbourne Cup, la célèbre course de chevaux pur-sang d’Australie.
Les meilleures choses à faire en Australie

L’Australie a tout ce qu’il faut, des plages blanches aux montagnes enneigées, il y a donc beaucoup d’activités parmi lesquelles choisir.

La Gold Coast

La Gold Coast se trouve sur le littoral sud-est du Queensland. La ville la plus populaire de la côte est Surfers Paradise. C’est un endroit populaire pour les sports nautiques, en particulier le surf, ainsi que pour le shopping et la fréquentation des bars.

La Grande Barrière de Corail

La Grande Barrière de Corail est l’une des destinations les plus célèbres d’Australie. Il s’agit du plus long récif corallien du monde, qui s’étend sur tout le littoral du Queensland. C’est un havre de coraux magnifiques et de poissons variés. Une excursion de plongée en apnée ou en scaphandre autonome est fortement recommandée.

Les Douze Apôtres

Les Douze Apôtres sont situés le long de la Great Ocean Road, à environ quatre heures de Melbourne. Port Campbell est l’endroit le plus proche pour se restaurer et se loger. Les Douze Apôtres ne sont pas une expérience religieuse. C’est cependant l’une des merveilles de la nature. Il s’agit de sept amas de calcaire qui émergent directement de l’océan Austral. Les meilleures vues se font depuis le centre d’accueil des visiteurs, surtout au coucher du soleil. Les piles jaunes prennent toutes les teintes possibles de la palette de la nature. On ignore pourquoi on les appelle les douze apôtres, puisqu’ils ne sont que sept.

Koalas

Quand on pense à l’Australie, on pense aux koalas. Ces adorables créatures peuvent être insaisissables, vous devez donc prévoir d’en apercevoir une. La plupart des koalas se trouvent dans le Queensland et l’Australie du Sud. Visiter Sydney, Brisbane ou Melbourne vous met à proximité pour les rencontrer.

Le meilleur endroit pour voir les koalas est Raymond Island, à une heure de ferry de Paynesville. Vous pouvez vous promener sur l’île et voir les petits mignons partout. Il est préférable de laisser votre voiture à Paynesville et de faire le tour de l’île à pied ou à vélo.

Si vous êtes en Nouvelle-Galles du Sud, le Tilligerry Habitat Environment Center à Port Stephens propose des visites guidées pour observer les koalas.

Le lac Pink

On vous a probablement appris que tous les lacs sont bleus. On vous a mal enseigné. Le lac Hillier en Australie occidentale, sur l’île Middle, est d’un rose vif saisissant. La raison de cette couleur inhabituelle n’est pas claire, mais certains scientifiques pensent qu’elle est due à une microalgue. Le contraste entre le lac rose et le ciel bleu est saisissant.

Visite d’un vignoble australien

Si vous êtes à Sydney ou en Nouvelle-Galles du Sud, une visite des vignobles de la Hunter Valley devrait figurer sur votre itinéraire. Le vin australien s’est imposé et peut tenir tête à ses concurrents français.

La Hunter Valley est l’équivalent de la Napa Valley américaine, avec plus de 150 établissements vinicoles situés dans des collines verdoyantes.

Hunter Valley Wine Tasting propose trois circuits différents pour répondre à vos goûts. Le premier circuit vous emmène dans trois vignobles différents pour trois dégustations différentes. Accompagnez votre vin de quelques plats dans l’un des restaurants de la Hunter Valley.

Opéra de Sidney

L’Opéra de Sydney est l’une des merveilles architecturales les plus connues au monde. Aucun voyage en Australie n’est complet sans une visite de ce fabuleux bâtiment. L’opéra compte six théâtres distincts. Faites un tour dans les coulisses, que le public ne peut jamais voir. Vous pourrez peut-être assister à une répétition en cours. Après votre visite, dégustez un délicieux repas à l’Opera Kitchen, qui offre une vue incroyable sur le célèbre port de Sidney.

Météo en Australie

Le climat du nord de l’Australie a tendance à être plus chaud que celui du sud. La capitale, Sydney, bénéficie de la douceur méditerranéenne presque toute l’année, avec des étés chauds et des hivers doux. Cairns, dans le Queensland, est également chaude pendant les étés et douce pendant les mois d’hiver. Il peut pleuvoir pendant les mois d’été de janvier et février.

La Tasmanie a quatre saisons distinctes. L’été dure de décembre à mars, avec une température moyenne confortable de 70 degrés. Il pleut quelques fois par an, mais le temps est généralement sec. Pendant l’hiver, la Tasmanie reçoit des vents antarctiques, qui peuvent refroidir considérablement le territoire.

Melbourne, l’une des principales villes d’Australie, connaît quatre saisons distinctes, le nord-ouest étant chaud et le nord-est recevant des chutes de neige. La saison des pluies dure de mai à octobre.

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