L’île Maurice a tendance à éviter les quatre saisons habituelles et à simplifier les choses en n’en retenant que deux. Un été chaud et souvent humide s’étend de novembre à avril, suivi d’un hiver plus frais et sec de juin à septembre. Les mois d’octobre et de mai sont les plus propices, lorsque les saisons sont en transition, créant une atmosphère sèche et confortable avec des températures oscillant autour de 25°C.

Pendant les mois d’hiver de juillet et août, la mer peut être assez fraîche, mais les températures ne descendent pas souvent en dessous de 18°C. La température maximale est en moyenne de 24°C , mais si vous vous rendez dans les montagnes, il fait plus frais et vous devrez peut-être apporter des vêtements plus chauds. Les prix sont plus avantageux à cette période de l’année et il y a peu de pluie.

Si vous cherchez un voyage pendant la période de vacances scolaires, les températures plus basses peuvent rendre tout le monde un peu plus à l’aise, et il y a beaucoup à faire avec la famille.

Le temps varie légèrement d’une région à l’autre, mais il est généralement plus humide de décembre à avril, les mois de janvier et février étant les plus pluvieux. Il y a également un risque de cyclones entre mi-décembre et mars.

Meilleure période pour les sports nautiques à l’Ile Maurice

Sur une île entourée par les eaux bleu curaçao de l’océan Indien, les sports nautiques figurent en bonne place sur la liste des choses à faire. Vous pouvez pratiquer la plupart des activités toute l’année, mais chacune a ses périodes optimales.

Pour la plongée avec tuba, c’est en mai que les eaux sont généralement les plus claires, chaudes (ce qui attire davantage de poissons dans les zones peu profondes) et calmes. D’octobre à début décembre, c’est également une bonne période, surtout si vous prévoyez de faire de la plongée, car les requins de récif et les raies se déplacent dans les eaux chaudes.

De juillet à septembre, le vent se lève et les côtes sud et est deviennent deux des meilleurs endroits au monde pour le kitesurf (bien que vous puissiez l’essayer toute l’année). Si vous souhaitez apprendre à surfer, essayez la côte est, où les vagues se brisent près du rivage.

Si vous souhaitez vous baigner avec des enfants pendant les mois plus venteux de juillet et août, la côte ouest est plus abritée et la mer plus calme.

Meilleure période pour voir la faune de l’Ile Maurice

L’île Maurice n’a peut-être pas une liste impressionnante d’animaux sauvages – son oiseau national est le dodo, après tout. Mais si vous voyagez entre novembre et mars, vous pourrez peut-être apercevoir des tortues vertes ou des tortues imbriquées en train de nicher, ou nager à côté d’elles dans l’eau.

Entre juin et septembre, des groupes migratoires de grands dauphins fréquentent la côte est – faites une excursion en bateau au Blue Bay Marine Park et vous les verrez peut-être jouer dans le sillage du bateau.

De juillet à novembre, guettez le battement de la queue d’une baleine à bosse qui se déplace vers les eaux chaudes pour mettre bas. Les cachalots vivent dans l’océan environnant toute l’année, bien que les observations soient rares en raison de leur préférence pour les canaux d’eau les plus profonds.

Si le dodo n’existe plus, l’île Maurice abrite une grande variété d’oiseaux, dont le rare pigeon rose et la crécerelle de Maurice. Vous pouvez les observer en toute saison dans le parc national des gorges de la rivière Noire. Mais si vous vous y rendez entre mai et septembre, vous aurez de fortes chances d’observer une série d’oiseaux migrateurs européens qui passent l’été ici.

J’ai été impressionné par la santé du corail dans le parc marin de Blue Bay, une crique abritée sur la côte est. En juin, j’y ai fait de la plongée en apnée avec des requins de récif et des bancs de poissons argentés.

Meilleure période pour voir la flore mauricienne

L’île Maurice s’accroche à près de 300 espèces de plantes endémiques à fleurs rares, que vous pouvez apprécier au mieux en vous plongeant dans l’intérieur boisé de l’île. Séjournez au Lakaz Chamarel, dans le sud-est de l’île, et vous serez entouré de sentiers naturels.

La plupart des plantes fleurissent entre août et novembre, mais certaines, comme le lys araignée rouge vif, fleurissent plusieurs fois par an. La fleur nationale mauricienne est le trochetia boutoniana, surnommé « boucle d’oreille » pour ses fleurs en forme de cloche. Pour voir cette beauté, qui fleurit entre juin et octobre, il faut se rendre sur les pentes du Morne. C’est le seul endroit où elle pousse, grâce à une bizarrerie de l’évolution : elle ne peut être pollinisée que par l’oiseau rare qu’est l’œil blanc gris de Maurice et par les geckos indigènes qui vivent ici.

La plupart des fleurs ne sont pas aussi insaisissables. Autrefois considérée comme éteinte, la fleur blanche et épineuse crinum mauritianum a été redécouverte en 1973. Vous pouvez maintenant la voir fleurir avec enthousiasme dans toute l’île.

De nombreux arbres de l’île Maurice produisent également des fleurs, qui apparaissent généralement de novembre à mars. L’arbre à fleurs de la reine explose dans une écume de pétales roses, semblable à une fleur de cerisier, qui atteint son apogée en décembre.

Si vous avez un intérêt particulier pour l’horticulture, le jardin botanique Sir Seewoosagur Ramgoolam est ouvert toute l’année.Les premières fleurs flamboyantes de la flamme de l’arbre de la forêt éclatent généralement fin novembre, rappelant aux habitants que Noël approche.

Meilleur moment à Maurice pour la nourriture de saison

Entrez dans le marché de Port Louis et vous verrez un arc-en-ciel de cultures, des jambons pourpres brillants (une prune ressemblant à une baie) aux corossols verts hérissés de pointes (pommes à la crème). Capable de mûrir sous des températures constamment chaudes, ce kaléidoscope de fruits est disponible toute l’année, mais les mois d’été, de novembre à avril, sont propices aux fruits les plus sucrés. Les ananas de saison arrivent à maturité en novembre, et vous pouvez les essayer frits avec de la glace ou servis crus avec du tamarin et du piment.

Au cours de votre exploration, vous verrez des stands sous les porches qui vendent des produits cultivés sur place. Les hôtels et les centres de villégiature profitent de la récolte continue pour préparer des smoothies, des salades de fruits et des crèmes glacées. Mais la meilleure façon de goûter à ces produits est de participer à une visite guidée du patrimoine et de la gastronomie, au cours de laquelle vous pourrez vous rendre chez un habitant pour un déjeuner préparé avec des ingrédients frais du jardin.

Choisir son voyage de noces et sa lune de miel sur l’Ile Maurice c’est la garantie de la paisibilité et d’un voyage au soleil garanti